Stogą raunantis, sveikas desertas. Ieškojau, kur ir su kuo sunaudoti sezamo sėklų pastą, kitaip vadinamą tahini, o gavau tokią puikią idėją, kad ne tik pabaigiau likutį, bet ir staigiai ieškojau, kur tahini gauti dar!
Reikės vos trijų ingredientų, o jei turite - dar ir sezamo sėklų apibarstymui, bet jos nėra būtinos.
Ingredientai:
- Kvietiniai duoniukai,
- Medus,
- Sezamo sėklų pasta (tahini),
- Sezamo sėklų apibarstymui.
Tahini, arba sezamo sėklų pasta dažniausiai naudojama humuso gamybai, tačiau jis kažkaip man neprigijo, o šis desertas - puikiai. Be to, kad tai yra labai skanu, reikėtų žinoti, kuo tai yra naudinga. Taigi....
Tahini deserto pliusai:
- Tahini yra kalcio, baltymų ir vitamino B, taip pat natūralių riebiųjų rūgščių, tarp jų - kepenims naudingo metionino,
- Tahini yra didelis kiekis vitamino E, naudingo odai (plačiau apie tahini - puslapyje www.jogosmityba.lt),
- Medus pasižymi antioksidantų, antiseptinių medžiagų, mineralų ir vitaminų gausa,
- Pagal specialią technologiją „Javinės“ kepami grūdiniai duoniukai yra skaidulų ir mikroelementų šaltinis.
Kitaip tariant, valgydama juos nesijaučiu kalta. Tačiau reikia nepamiršti, kad sezamams, medui, kviečiams ar kitiems grūdams galite būti alergiški, todėl būkite kritiški ir atsargūs :)
Šis desertas tinka vasarą, nes greitai pagaminamas ir nėra sunkus. Tinka žiemą, kai norisi ko nors saldaus ir šildančio. Dera su arbata, kava ir kakava. Ypač puikus sulaukus netikėtų svečių. Skanaus!
4 komentarai (-ų)
Darau kopy- paste i savo receptu failiuka. Esu lengvai pamisusi del raw arba siaip sveiku saldumynu, tad butinai bandysiu!
AtsakytiPanaikintiPabandykite, bet gali baigtis kaip man :) Ieškojau, kur tahini likutį padėti, o viskas pasibaigė tuo, kad dabar žiūriu, kad atsargos namuose nepasibaigtų :)
PanaikintiKaip tik nusipirkau tahini humusui, tai bandysiu ir aš šį desertą :)
AtsakytiPanaikintiIš vieno indelio bus ir užkandis, ir desertas :))
Panaikinti