NATŪRALUS ID: Maistas

Limonadinė kava, Maistas, Namų zona

Apelsininė limonadinė kava [RECEPTAS]

15:40

Maistas, Namų zona, obuolių actas, obuolių sidras

Gaivus nealkoholinis obuolių sidras per 2 minutes [RECEPTAS]

13:46

„Auga Group“, Buičiai, Maistas, Sriubos

Lietuviškos ekologiškos sriubos skubantiems

22:21

Neparodysiu šįkart stebuklo, kokį gali sukurti tik išskirtines retas žaliavas ar ypatingą gamybos procesą atradęs gamintojas. Bet kartais stebuklu gali tapti toks paprastas dalykas kaip sriuba, kuriai nereikia pjaustyti daržovių, kepti-virti, trinti. Sandėris čia paprastas - mainais į savo laiką, ramią sąžinę ir skrandžio sotumą galime nusipirkti pakelį sriubos, kurią galima valgyti tiek šaltą (kiek gali būti šalta sriuba nuo lentynos), tiek lengvai pašildytą.

Kaip prieš porą metų rašiau apie tai, kad Lietuvoje kuriasi milžiniškas ekologiškas ūkis, neabejojau, kad tuometinė „Agrowill Group“, dabartinė „Auga Group“ augs, kurs ir mus nustebins. Taip ir atsitiko. Pirmiausiai prekybos centruose atsirado ekologiškų burokėlių, bulvių ir morkų (jos net saldžios), o dabar ir sriubos.

Meniu: burokėlių sriuba, trinta morkų sriuba su kokosų pienu, trinta pievagrybių sriuba, daržovių sriuba Minestronė, trinta pomidorų sriuba. Nuorodose rasite ir sudėtis. Aš ragavau ir nuotraukoje viršuje matote morkų ir burokėlių sriubas.

Pliusai:

Švarios ekologiškos daržovės,
Nenaudota mėsa, todėl tinka vegetarams,
Subalansuotas, tikras, pilnas skonis,
Pasirinkimas iš penkių,
Nekaloringos,
Nesukčiauta su kokybe.

Kalbant apie morkų sriubą, morkų ir kokosų pieno derinys yra puikus. Tik kai verdu tokią pati, dedu čili, kad atsvertų natūralų saldumą. „Auga Group“ čili nenaudojo, bet nepaisant to irgi neina pasakyti, kad jų sriuba be charakterio: ryški, tiršta, skani.

Burokėlių sriuboje burokėliai, morkos ir bulvės nepervirti, nesutežę, sriuboje jaučiasi švelni rūgštelė ir pomidorinė užuomina. Patikrinau sudėtį - ir tikrai, yra pomidorų pastos. Aš irgi į barščius būtinai įdedu 2-3 šaukštus pomidorų padažo, kad skonis būtų ryškus, todėl abiejų sriubų deriniai man kėlė asociacijas su namais, tarsi pati būčiau prie jų pridėjusi ranką.

Prieš valgant sriubas pašildžiau ant lengvos ugnies, bet ir nešildytos būtų skanios.

„Auga Group“ sriubos „Biosaloje“ kainuoja po 1,79 euro/400 g.

Pabaigai - juokinga situacija. Sriubos pirktos per Kultūros naktį, Vokiečių gatvės „Biosaloje“ ir mažiausiai tikintis, kad reikės eiti patikrą. Supratau, kad gali būti nekas, kai Prezidentūros kiemelyje pamačiau ir metalo detektorius, ir apsauginius, ir iš kažkieno jau atimtą vandenį. Bet neliko nieko kito, kaip tik užduoti, matyt, vieną keisčiausių vakaro klausimų: Ar su sriubomis praleisite? Patikrino ir praleido. Paaiškėjo, kad ir apsaugos pareigūnas šias sriubas žino ir mėgsta :)

Katės, kokosų aliejus, Maistas, Namų zona

Kokosų aliejus mūsų gyvūnams

09:46

Kadangi esu didelė visokių natūralių dalykėlių gerbėja, siūlau paskaityti apie tai, kad kokosų aliejus gali būti naudojamas ir kaip maisto papildas šunims bei katėms.

Nevienareikšmiškai vertintina tema, kaip ir kiekvieno mūsų pasirinkimas, ką valgyti patiems ir kuo maitinti mažuosius savo draugus. Visi esame labai skirtingi, todėl ir vienintelio teisingo požiūrio nerasime niekada. Antraip visi būtume arba vien veganai, arba vien mėsėdžiai, o naminiai gyvūnai gautų vien tik sausą maistą ar tik raw - žalią ir neapdirbtą.

Ruošdamasi šiai kontroversiškai temai, ieškojau informacijos lietuvių kalba. Ir turiu pasakyti, kad ji dviprasmiška.

Pirmiausiai perskaičiau, kad katėms kokosų aliejaus duoti kategoriškai nerekomenduojama, nes gali sutrikti riebalų apykaita. Tačiau vos pasisukus į vieno iš gyvūnų maisto gamintojų lentynas pamačiau, kad sausas, alergijų nekeliantis, ypač jautriems gyvūnams skirtas maistas su tuo pačiu kokosų aliejumi sudėtyje. Lengvai įsisavinamas, gerinantis virškinimą ir su visais kitais numanomais privalumais.

Dar pavyko rasti rekomendacijų, jog kokosai gyvūnams netinka, bet tinka saulėgrąžų ar (gana greitai gendantis, besioksiduojantis) linų sėmenų aliejus.

Dalis papildų gamintojų į gyvūnų racioną siūlo įtraukti ir alyvuogių aliejų, kad gyvūnai gautų reikalingų Omega 3,6 ir 9 rūgščių.

Kokosų aliejaus privalumai

Užsienyje informacijos apie kokosų aliejų yra daugiau. Kalbant apie žmones, kokosų aliejus jiems laikomas labai naudingu mažinant blogojo cholesterolio kiekį, reguliuojant kraujospūdį, metant svorį, taip pat kaip veiksminga antibakterinė ir antivirusinė priemonė.

Galvoje vis sukosi mintis, kad vertėtų įtraukti į programą katę. Kaip jautriausia ir išrankiausia gyva laboratorija ji tikrai nepasirinks blogai, ar ne?

Privalumai gyvūnams:

Antimikrobinis,
Antibakterinis,
Antigrybelinis (pirmieji trys punktai - dėl natūraliai didelio kiekio lauro rūgšties),
Antioksidacinis,
Padedantis įsisavinti mineralus
Gerinantis virškinimą,
Stiprinantis kailiuką.

Kokosų aliejaus vartojimo propaguotojai laikosi versijos, jog gyvūnas, gyvendamas natūralioje aplinkoje, kartu su grobiu gautų jam būtinų sočiųjų riebalų, kuriuos namų sąlygomis gali atstoti kokosų aliejus. O ir kodėl reikėtų abejoti kokosų aliejaus nauda, jei juo kartu su sausu maistu maitinami specifinių poreikių turintys gyvūnai?

Teorijos lieka teorijomis, bet praktika gyvena savo gyvenimą. Neįsivaizduoju, kaip reikėtų priversti katę ėsti tai, ko ji nenori. Mano didelei nuostabai, katė labai noriai sulaižė jai pasiūlytą trupinėlį kokosų aliejaus. Valio!

Kalbant apie dozes, man jos subjektyviai atrodo didokos. Katei 1 arbatinis šaukštelis, šuniui - 2 arbatiniai šaukšteliai per dieną. Tokios porcijos, anot „Wellness Mama“ tinklaraščio, pasiekiamos maždaug per mėnesį laiko.

Prigąsdinta tuo, kad gyvūnui priaugus daug svorio garantuotai bus rimtų bėdų su sveikata, aš tiek riebalų nedaviau niekada ir nesiruošiu duoti. Kartais, pasilepinimui ir po mažai. Vardan įvairesnės mitybos ir, tikėtina, geresnės sveikatos. Tiesą pasakius, mano katė kokosų aliejaus kartais palaižo, bet nepersistengia, kelis kartus liežuviu ir atia :)

Tęsinio šiam įrašui neplanuoju, nes dėl yoatingai mažų kiekių matomų pokyčių nesitikiu nei sveikatos, nei kailiuko klausimais.

PERSPĖJIMAS!!! Tai nėra siūlymas keisti Jūsų laikomų naminių gyvūnų mitybos racioną. Mąstykite kritiškai :)

„Lidl“, ledai, Maistas, Namų zona

Braškių ir mangų sorbetai iš „Lidl“

16:42

Buičiai, ledai, Maistas

Ledai su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis

08:55

ledai su citrinų sultimis alyvuogių aliejumi

Kada, jei ne vasarą pats tas laikas laikas pasidalinti tokiu keistu ir egzotišku ledų receptu? Galiu patikinti, kad viskas nėra taip baisu ir nepriimtina, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, todėl kviečiu paskaityti, kaip tiesiog ledai tampa itališkais ledais. Ir ne bet kokiais, o su gerai savijautai reikalingais sveikais priedais. Net jei ledus mėgstate apipilti uogomis ar paskandinti džeme, ši skonių kombinacija yra ne ką prastesnė.

Šio triuko išmokau iš Vilniaus itališko maisto restorano „Vapiano“. Prieš porą metų jis į meniu įtraukė visokių egzotikų, iš kurių prisimenu ledus, nes labai patiko tiek idėja, tiek jos išpildymas.

Receptas, kuriam reikia:

Vanilinių ledų (rinkitės ne su sintetiniu vanilinu, o su tikra vanile),
Gero alyvuogių aliejaus,
Citrinos arba žaliosios citrinos (laimo).

Į indą įdėkite norimą kiekį ledų, užpilkite ant jų šlakelį alyvuogių aliejaus bei išspauskite citrinos sulčių pagal skonį. Štai ir viskas, skanaus!

Visiškai suprantu, jei vien nuo minties apie aliejų apsivėlė dantys, nes pirma į galvą šaunanti asociacija yra „kaip tai turėtų būti riebu“. Štai čia ir slypi gero rezultato paslaptis: reikia tikrai labai gero ir kokybiško alyvuogių aliejaus. Galbūt tokio, kokio išgalima nusipirkti tik mažą buteliuką, labai išskirtinio. Ekologiškų prekių parduotuvės, itališko maisto butikai tikrai turi ką pasiūlyti. Man patinka visokie asmeniniai verslai, šįkart turiu ispanišką „l'Oli“ aliejinės aliejų, mechaniškai išgautą iš "Arbequina” rūšies alyvuogių, ir galiu pasakyti, kad jis nuostabus! Ne visai sutinku su aliejinės aprašymu, kad aliejuje jaučiamas pirminis kartumas - aš jo nepagaunu. Užtat, kad vaisinis ir saldus - patvirtinu.

Alyvuogių aliejaus nauda sveikatai yra neginčijama. O kuria puse jis dera su ledais? Tikrai geras ir kokybiškas, su masiškumu nieko bendro neturintis alyvuogių aliejus yra neriebus. Taip taip. Kai perskaičiau „l'Oli“ aliejinės aprašymą, kad tai yra alyvuogių sultys, mintyse pagyriau už tikslų apibūdinimą. Tai lengvos, neriebios, nekarčios, burnoje nesiveliančios alyvuogių sultys, suteikiančios saldiems ledams gaivią, žolišką atsvarą.

Citrinų sultys, arba vitamino C bastionas ledų skonį subalansuoja, papildydamos saikinga rūgštele.

Ir ką, negi desertas iškart netapo mažiau nuodėmingas?

Po to, kai paragavau tokių ledų, buvau taip užsikabliavusi, kad kitokių ir valgyti nebenorėjau. Būtinai su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Aišku, monotoniškas pasirinkimas padarė savo, atsivalgiau ir kurį laiką nė į tą pusę žiūrėti nenorėjau. Šiemet prisiminiau ir, panašu, kad mūsų romanas tęsis :)

Nuoširdžiai rekomenduoju neišsigąsti naujų pasiūlymų meniu, o jei „Vapiano“ juos vėl sugrąžintų - paragauti. Tačiau lygiai taip pat sėkmingai tokį egzotišką, bet sveiką desertą galite susiorganizuoti namų sąlygomis.

Skanaus!

„Lidl“, Buičiai, Maistas

Vaisinis sorbetas iš... „Lidl“. Ir šiaip, ką čia pirkti

10:07

Lietuvoje pradėjęs dirbti mažų kainų prekybos tinklas „Lidl“ abejingų nepaliko. Minios rikiavosi eilėse prie įėjimo į parduotuves, o kitos minios viešojoje erdvėje kritikavo pirmąsias minias dėl orumo stokos, dėl švaistomo laiko, dėl neturėjimo ką veikti ar paprasčiausiai nenorėjimo dirbti (?!). Rinkos ir pirkėjų simpatijų persidalijimas niekuomet nebūna lengvas. O jei be emocijų, kad čia maisto kokybė tokia, kad neva tinka tik šunims? Aš pamėgau „Lidl“. Ir ne neracionalių emocijų vedina, o už labai konkrečius dalykus. Pradėkime nuo vaisinio sorbeto, nes kaip ne kaip - vasara. Vėsoka dabar? Dar bus karšta vėliau.

Tikros uogos sorbete

Vaisiniai ledai ant pagaliukų paprastai gali būti pervadinti saldintu, dažytu, kvėpintu ir sušaldytu vandeniu. Esu iš tų, kuriems vaisiniai ledai yra skanu ir mielai paskaitinėju etiketes, bet paprastai paskaitinėjimu veiksmas ir baigiasi. Pamenu, prieš keletą metų buvo pavykę rasti vaisinių ledų su vaisių sultimis, bet tai ir viskas. „Lidl“ šaldytuve pastebėjusi juodųjų serbentų ir aviečių sorbetus indeliuose pagal nutylėjimą irgi tikėjausi rasti saldintą, dažytą ir kvėpintą vandenį, bet štai ir siurprizas - apie pusę tų indelių sudaro uogų tyrė!

Juodųjų serbentų sorbetas yra rūgštesnis, jame uogų tyrės - 40%. Aviečių - saldesnis, švelnesnis, su 46% uogų. Kas mane nustebino dar, tai pati sorbeto tekstūra. Kol indeliai parkeliavo iki namų ir vos vos prašilo, išryškėjo ledų vientisumas ir švelnus kremiškumas, jokių tarp dantų traškančių ledo gabaliukų, nebent aviečių sėklos. Priklausomai nuo to, mėgstate rūgštesnį ar saldesnį skonį, imkite vieną ar kitą indelį.

Sprendžiant pagal etiketes, dar yra ir citrininio sorbeto, bet realiai man jo neteko matyti šaldytuvo lentynoje.

„Ballino“ juodųjų serbentų sorbeto sudėtis: 40% juodųjų serbentų tyrė, vanduo, cukrus, gliukozės sirupas, gliukozė, stabilizatoriai: pektinas, pupenių derva, ksantano derva, saldžiųjų ceratonijų derva.

„Ballino“ aviečių sorbeto sudėtis: 46% avietės (tyrė ir gabaliukai), vanduo, cukrus, gliukozės sirupas, gliukozė, stabilizatoriai: pektinas, pupenių derva, ksantano derva, saldžiųjų ceratonijų derva.

Kilmės šalis - Lenkija. Tegyvuoja gamintojas ilgai ir pelningai.

Abu kainuoja po 1,79 euro/ 500 ml (390 g).

Avokadai

Galima neigti tai, kad Lietuvos parduotuvėse apvytę, pažiūvę, susmegę, papuvę ar kieti vaisiai yra nemaloni kasdienybė, bet taip yra. Kiekvienas iš mūsų yra susidūręs su tuo, kad kartais tenka perčiupinėti ar iš visų pusių apvartyti tai, kas arba atrodo dar nevalgoma, ar jau nebevalgoma. Patį paskutinį patyriau išbandymą vynuogėmis. Ar tai tik mano asmeninė patirtis? Ne. Kam tuomet reikėtų po visą miestą užsakyti reklamas, kad viename prekybos tinkle vaisiai ir daržovės perrenkami kas valandą?

Dėl asortimento dydžio skirtumų nesiekiu išanalizuoti ir palyginti viską, tam buvo apsčiai prirašyta straipsnių populiariausiuose naujienų portaluose. Pasirinkau avokadą, kurį nusipirkti valgomą kaskart yra iššūkis. Kokiomis tik nesivadovauju taisyklėmis: geriau rudi nei žali, geriau gruoblėti nei lygūs. Be to, kad jie neturi būti kieti, antraip teks sukti juos į popierių ir nokinti, ir ne per minkšti, nes gali būti suspaudyti tokių ieškotojų kaip aš ir viduje jau pajuodę.

Kalbos apie „Lidl“ avokadus sklinda per Lietuvos miestus. Kad jie yra labai geri. Aišku, surasti juos parduotuvėje irgi iššūkis, nes priešingai įprastoms didelėms dėžėms su daugybe avokadų, „Lidl“ jiems yra skiriama palyginti maža dėžutė. Kai pagaliau radau joje avokadų, supratau kodėl.

„Lidl“ avokadais lentynos neperkrauna dėl paprasčiausios priežasties - jie yra „valgyk mane“ stadijos. Minkšti, švelnūs, kremiški, žalsvai gelsvi. Pirkau vadovaudamasi rekomendacijomis, pirmą kartą nežiūrėdama į jų žievės spalvą ir lygumą, ir eksperimentas pasiteisino. Apskritai, dar nieko iš daržovių ar vaisių „Lidl“ nenusipirkau nevalgomo. Tiesa, būtų įdomu, kokie šio tinklo santykiai su mangais.

Avokado kaina 0,66 euro/1 vnt. Nuotraukos nėra, nes avokadas suvalgytas :)

Lašiša

Riebi žuvis privalo būti raciono dalis, bet faktas, kad dėl brangumo daug kam ji yra neįperkama. Neperkant jokios žuvies ar silkės su saldikliais ir skanumo garantu E621, pasirinkimas dar susiaurėja.

Man riebi žuvis yra būtina dėl vitamino D deficito, todėl jau kas kas, o šitas punktas būna privalomai patikrintas kiekvienoje parduotuvėje. Esu rašiusi apie žalią lašišą iš „Šiaurės jūros“, tačiau vardan įvairumo „Lidl“ suradau dar du puikius variantus: „OceanSea“ šaltai rūkyta ir rankomis sūdyta lašiša (1,99 euro/100 g) bei „OceanSea“ karštais buko dūmais rūkyta lašiša (2,49 euro/125 g).

Rūkytas mėsos ar žuvies gaminys ne visuomet yra rūkytas. Galimai gamyboje buvo panaudotas dūmo aromatą suteikiantis maisto priedas ar mirkalas. Man mieliau matyti, kad tradiciniai maisto paruošimo būdai šiuolaikiniame pasaulyje vis dar naudojami, o „Lidl“ lašiša - rūkoma. Druska ir pipirai - štai viskas, ką galima rasti abiejų rūšių lašišos sudėtyse. O skonis visiškai nenukenčia - jis nuostabus.

Jogurtas ir pieno produktai

Dar viena erdvė mūšiui skanu-neskanu, kokybiška-nekokybiška. Jau rašiau feisbuke, kad „Lidl“ prekiauja ekologiškais vokiškais jogurtais „Milbona“ (0,49 euro/150 g). Taip pat šiame skyriuje galima rasti desertų, kuriuose varškė sudaro apie 80%. Apskritai yra stereotipas, kad „Lidl“ prekės ženklui „Pilos“ gamina tik Lenkijos gamintojai, anaiptol. Pavartę prekes įsitikintumėt, kad dalį šviežių pieno produktų parūpina Lietuvos gamintojai.

Mano asmeninis atradimas - vokiškas „Eridanous“ tsatziki padažas. Graikai šį padažą šviežiai gamina užsimerkę, kitiems reikia recepto. Tradicinis tsadziki ruošiamas iš tiršto jogurto, agurkų, druskos, pipirų ir prieskoninių žolelių, šiek tiek česnako. „Lidl“ padažo variacijoje - 78% jogurto ir 2% pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kas leidžia pajusti padažo tikrumą ir iš ko jis yra pagamintas, o ne tiesiog kažkoks jogurto gaminys.

„Eridanous“ tzatziki graikiško stiliaus jogurto padažo su agurkais, česnakais ir 2% alyvuogių aliejumi sudėtis: 78% jogurtas (nugriebtas pienas, grietinėlė, pieno rūgšties bakterijos), 14% agurkai, 4,5% česnakai, 2% pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, modifikuotas krakmolas, jūros druska, spirito actas, baltieji pipirai.

Ryžių desertas

Riebalai jau pasidarė OK, o kritikos pliūpsniais imti atakuoti kviečiai (gliutenas) bei cukrus. Kokį desertą būtų galima rinktis, nors ir ne visai tobulą, bet bent jau sveikesnį? Glaistytus ryžių paplotėlius. Lenkijos prekybos centruose teko matyti labai platų jų pasirinkimą, bet ir dviejų rūšių šokoladas Lietuvoje bus gerai.

Ryžių trapučius, pačius paprasčiausius valgau gana dažnai. Juo labiau, kad jie yra puikus pagrindas aptepti medumi, sezamų pasta ar šiaip, kuo širdis geidžia. Jie nesumirksta, nesutęžta, galima pasiruošti iš vakaro neštis į darbą. Buvo metas, kai lydžiau šokoladą ir su konditeriniu šepetėliu dengiau ryžių trapučius. Tačiau pastaruoju metu gaminu daug rečiau ir vertinu, kai galiu įsigyti valgomo maisto, prie kurio nereikėtų taip ilgai gaišti. „Lidl“ prekiauja juoduoju ir pienišku (ekstra super-duper situacijoms) šokoladu glaistytais trapučiais „Sondey“. Beje, jie yra porcijuoti po tris, todėl prieš juos kur nors nešantis nereikės papildomai pakuoti.

„Sondey“ ryžių paplotėliai su juoduoju ir pienišku šokoladu kainuoja po 1,19 euro/ 150 g ir UTZ sertifikuota kakava, kas reiškia, kad ji pagaminta tausojant gamtą ir laikantis socialinių standartų.

„Sondey“ ryžių trapučių su juoduoju šokoladu sudėtis: 60% juodasis šokoladas (kakavos pasta, cukrus, kakavos sviestas, emulsiklis saulėgrąžų lecitinas), 38,4% ryžiai. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 58,4%.

„Sondey“ ryžių trapučių su pienišku šokoladu sudėtis: 60% pieninis šokoladas (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto pieno milteliai, kakavos pasta, saldžiųjų išrūgų milteliai, emulsiklis saulėgrąžų lecitinas, kvapioji medžiaga), 38,4% ryžiai. Kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau kaip 38,2 %.

Drabužiai

Na, čia jau bėda, nes šito gėrio praktiškai niekuomet nepavyksta pagauti, bet jis vertas atskiro paminėjimo.

„Lidl“ dažnokai pasiūlo medvilnės ir lino drabužių: vyriškų ir moteriškų palaidinių, kelnių, suknelių. Įprastai jei jau pigu, tai beveik užsimerkus galima tikėtis pigių sintetinių pluoštų. Neabejotinai visur galima rasti visko, bet išlaukus ir atsidūrus tinkamoje vietoje tinkamu laiku, galite įsigyti tikrai neblogą rūbą.

Pabaigai

Pradėjau nuo eilių ir pabaigsiu eilėmis. Jau atslūgus anšlagui, maždaug po mėnesio nuo „Lidl“ atsidarymo teko važiuoti anksti ryte pro vieną šio tinklo parduotuvę. Kas mane labai nustebino, tai nors ir nedidelė, bet vėl eilė, laukiant parduotuvės atidarymo. Gal neveltui tos eilės rikiuojasi?

„Birutė“, Maistas, mineralinis vanduo, Namų zona

Negazuotas „Birutės“ mineralinis vanduo

11:12

Legendinis Birštono mineralinis vanduo „Birutė“ imtas gaminti ir negazuotas! Nusipirkusi žinojau, kad „nenumirsiu“, bet norėjau pažiūrėti, ar jis praryjamas be burbuliukų. Kam teko gerti gryną mineralinį vandenį mūsų kurortuose, tas mane supras - jis nėra labai skanus, ganėtinai sūrus ir į vidų lenda anaiptol ne pasimėgaujant.

Kita vertus, aš kiekvieną angliarūgšte prisotintą mineralinį vandenį kaskart nuburbuliuoju pati, palikdama kamštelį prasuktą. Tiesiog patinka švelnesnis vandens skonis. Tad laikysiu, kad gamintojas tai jau padarė už mane.

Šiaip „Birutė“, kaip ir „Vytautas“ yra patys mėgiamiausi mano mineraliniai vandenys, kurie geba greitai atstatyti druskų ir mineralų pusiausvyrą organizme ir, išbandyta, efektyviai gelbsti nuo dehidratavimo.

Sprendžiant pagal etiketes ir darant prielaidą, kad nebuvo padaryta klaida, ištirpusių mineralų kiekis toks pats gazuotame ir negazuotame „Birutės“ variante. Tai reiškia, kad negazuotą mineralinį gaunate tokį pat gerą, kaip ir gazuotą. Skonis - geras. jaučiasi, kad tai nėra grynas vanduo, bet tuo pačiu jis visiškai neutralus. Tikėjausi, kad bus negeriamas, bet anaiptol. Įspaudus citrinos net nesuprastum, kad tai ne paprastas vanduo.

Ai, dar apie burbuliukus. Sakyčiau, kad didesnis blogis yra ne angliarūgštė, o apskritai įprotis gerti saldintus gėrimus. Tačiau ieškant tokių nuotaiką gadinančių reiškinių, kaip kad celiulitas, priežasčių, siūloma atsisakyti ir gazuotų gėrimų. Taip kad negazuotas mineralinis vanduo čia būtų logiškas pasirinkimas.

Patiko, rekomenduoju - ypač, kai vėl sugrįš vasara :)

Gamintojo „Birštono mineralinių vandenų ir Ko“ informacija:

Vanduo išgaunamas valstybės saugomame 25 tūkst. hektarų ploto Nemuno kilpų regioniniame parke Birštone,
100 mln. metų senumo kreidos kloduose 125 metrų gylyje glūdi vidutinės mineralizacijos gręžinių „Vytautas“ ir „Birutė“ vanduo,
Bendra ištirpusių medžiagų koncentracija „Birutės“ litre siekia 2671 miligramo (mg): magnis (81 mg), kalcis (186 mg), kalis (6 mg), natris (650 mg), sulfatai (375 mg), chloridai (1204 mg) ir hidrokarbonatai (243 mg).

„Birutės“ negazuoto mineralinio vandens kaina - 0,58 euro/1,5 litro. Įsigyti galima šalies mažmeninės prekybos centruose. Aš pirkau „Iki“, taip pat yra ir „Maximoje“.

„Rudugys“/„Aliejus“, Buičiai, Maistas

Klaipėdos įmonė už eilinį nesaugų aliejų pateko į nepatikimų sąrašą

21:29

Buičiai, Kaziuko mugė, Maistas

Kaziuko mugė 2016. Trys atradimai

22:53

Buičiai, ciberžolė, Maistas

Ryškiai geltona pavasario nuojauta: ciberžolė

09:18

Ši žiema Lietuvoje kaip reta gailėjo saulės. Dangus nuolat užklotas debesų, mano losjonas su saulės filtrais prastovėjo beveik nepaliestas, net ir tamsūs akiniai praliūdėjo rankinėje. Gal todėl akys pasiilgo ryškių spalvų? Nors dar net ne kalendorinis pavasaris, bet jo belaukdama natūraliai įtraukiau į racioną man (nuoširdžiai) neskanų, nepatrauklų dalyką – kartoko skonio ciberžolę, tiksliau išmokau ją įkomponuoti taip, kad būtų skanu.

Kam ciberžolė patinka, tas nesupras, bet net žinodama apie didelę šito augalo naudą, aš daugiausiai jį paslėpdavau kur nors troškinyje. Mažą žiupsnelį, kad nesimatytų ir nesijaustų. Bandžiau gerti „Kvapų namų“ ciberžolės eterinį aliejų, neilgai ištvėriau. Nepadėjo nei vanduo, nei medus. Ir neseniai netikėtai nelauktai, draugė man suorganizavo kokteilį su ciberžole, ant kurio, paprastai tariant, užsikabinau.

Kartu noriu ir su Jumis pasidalinti tuo, kas mane įkvepia ir suteikia daug energijos. Ryškiai geltonas gėrimas, po žiemos galintis atgaivinti kūną ir protą. Kaip tik laikas pradėti.

Kas man iš to?

Tai yra tipiškas pragmatiškas klausimas. Ir netuščias, nes atsakymo ieškojimas rodo, kad turime prioritetus, kriterijus ir ieškome, kas juos atitiktų.

Taigi, baigiam pasakas: kas man iš ciberžolės? Mažiau kavos, daugiau energijos ir blaivi galva. Tai realūs, apčiuopiami pokyčiai, kuriuos pajutau, ėmusi rytais gerti kokteilius su ciberžole, o vėliau dar ir arbatą vakarais.

Esu didelė kavos mėgėja ir gėrėja, man tai ir malonumas ir iš dalies vaistas, nes natūraliai kilsteli žemėti linkusį kraujospūdį. Labai patinka rytą pradėti su kavos puodeliu, o jei vistiek nepavyksta iki galo praplėšti akių - dar ir pakartoti. Tačiau visiškai nenormalu, kai tai tampa vienintele energijos užsipildymo panacėja. Pradėjus vartoti ciberžolę kavos tebenoriu, bet ne iš paties ryto, ne tiek daug – daugiau kaip ritualo ir malonaus skonio, nes mirtino poreikio tikrai nėra. Net pamirštu užsiplikyti, kol neįdienoja.

Energijos pliūpsnis - dar vienas smagus dalykas. Tebūnie bulvės ir kopūstai yra labai rimti vitamino C šaltiniai žiemą, bet trūksta įvairovės, šviesos, žalumos ir saulės. Su ciberžole pasijuto, kad norisi veikti su vėjeliu, kad užtenka noro, jėgų, atsirado draivo.

Trečias svarbus dalykas, pasijutęs tiesiogiai smegeninėje, yra blaivus, aiškus, aštrus mąstymas, kurio nereikia paskatinti ar išlaikyti kofeinu. Taip pat geresnis susikaupimas ir koncentracija. Na nebūna tokių stebuklų, kad kaip burtų lazdele mostelėjus toks pasikeitimas atsirastų iš niekur.

Viso to man gana, kad gerčiau gėrimus su ciberžole nesiraukydama.

Ciberžolė saldžiai

Neturiu geno, kuris leistų bet kurį maisto produktą panaudoti kad ir trim skirtingais būdais. Taip ir šiuo atveju: ciberžolė – karis – troškiniai – ups, fantazija išseko.

Draugė pavaišino kokteiliu iš banano (amžinas slaptasis tokių gėrimų ginklas), obuolio, chia sėklų ir apelsinų. Gavosi puiki ryški spalva ir ne ką prastesnis skonis, kuriame ciberžolę prigesino saldūs bananas, obuolys ir apelsinas. Likęs ciberžolės kartumo pėdsakas tik suteikė gėrimui kibirkščiuojantį charakterį. Mačiau, kaip vyko gamyba ir tikrai nemaniau, kad bus taip gerai.

Kokteilio su ciberžole receptas, skirtas 2 žmonėms:

0,5 arbatinio šaukštelio ciberžolės miltelių,
1 didelis bananas arba 2 maži,
2 valgomieji šaukštai vandenyje išbrinkusių chia sėklų,
1 apelsinas arba greipfrutas.

Viską tereikia sublenderiuoti ir išpilstyti.

Jei matote, kad gaminant trūksta skystumo, įpilkite vandens. Trūkstant saldumo, galima įdėti šaukštelį medaus ar įpilti truputį agavų sirupo. Greipfrutai mano kokteilyje atsirado nesugebant jų suvalgyti kaip atskiro vaisiaus.

Reikėtų prisiminti, kad naudojant juos kokteilis gali gautis šiek tiek kartesnis, bet man jis ne ką mažiau skanus. Turite laiko ir noro: atskirkite nuo pertvarų greipfruto minkštimą, tie balti skirtukai ir yra patys karčiausi.

Nuotraukoje matote šaldytas avietes kokteilyje. Dabar bet kokias turimas šaldytas uogas dedu kaip malonaus rūgštumo priduodantį pagardą. Taip pat galima įspausti citrinos sulčių.

Ciberžolė veikia valydama organizmą

Tai tropinis augalas, labai mėgiamas Azijos virtuvėje, kosmetikoje, augaliniuose vaistuose. Ryškiai geltoni ciberžolės šakniastiebio milteliai yra viena pagrindinių kario prieskonio dalių. Ciberžolė turi daug geležies ir kitų mikroelementų, yra labai stiprus antioksidantas ir organizmo švarintojas.

Ciberžolė laikoma vos vienu iš kelių maisto produktų, kurie valo ir stiprina kepenis, taip pat kraują ir limfą. Iki šiol labai skeptiškai vertinau įvairias organizmo detoksikavimo programas ir priemones, bet ciberžolė privertė tuo tuo patikėti 100%, nes ji man niekaip nekompensuoja kofeino, o savijauta pagerėjo iš esmės.

Be to, ciberžolė pasižymi unikalia savybe veikti smegenis, skatinti smegenų ląstelių veiklą ir saugo nuo įvairių neurodegeneracinių ligų, pavyzdžiui, Alzheimerio. Tikriausiai iš čia paaštrėjęs mąstymas ir daug pastangų nereikalaujantis susikaupimas.

Perbėkime per teigiamų ciberžolės savybių sąrašą:

Pagrindinė ciberžolės sudedamoji dalis yra kurkuminas (50-60% augalo), kuris yra stiprus antioksidantas, prevenciškai veikiantis prieš onkologinius susirgimus, mažina uždegimus (tinka palengvinti artritui, sąnarių skausmui, riešo sindromui),
Saugo kepenis ir prostatą nuo toksinų, nuodijančio maisto ar vaistų poveikio, gerina tulžies išsiskyrimą ir virškinimą, gydo Candida grybelį, naikina Helicobacter Pylori bakteriją ir kitas bakterijas, mažina cholesterolį,
Valo limfą ir kraują, iš jų šalina toksinus, naudojama išoriškai gydo žaizdas, grybelinius odos susirgimus,
Ciberžolės komponentai įveikia smegenų apsaugos barjerą, todėl jis skatina smegenų ląstelių veiklą, gydo neurologinius sutrikimus, o bendrai gali pagerinti smegenų sveikatą veikdami priešuždegimiškai ir kaip antioksidantai.

Ir kaip po to netikėti šio kuklaus augalo galia? Tiesa, būkite atidūs, jei naudosite ciberžolę išoriškai: ji dažo odą, neišsiplauna iš drabužių. Drabužio gyvenimas bus baigtas, nuo odos galite bandyti nuvalyti aliejine priemone.

Pagal tinklaraščio formatą, turėčiau pasakyti, kiek kainuoja ciberžolė. Noriu pridurti, kad taikydama ciberžolę detoksikavimui noriu turėti užtikrintą kokybę, todėl naudoju ekologiškus „Lebensbaum“ ciberžolės miltelius.

„Lebensbaum“ ciberžolės milteliai kainuoja 2,99 euro/50 g, pirkta „Livinn - Sveikuose produktuose“.

Skanaus!

Senesni įrašai

Apelsininė limonadinė kava [RECEPTAS]

Gaivus nealkoholinis obuolių sidras per 2 minutes [RECEPTAS]

Lietuviškos ekologiškos sriubos skubantiems

Kokosų aliejus mūsų gyvūnams

Braškių ir mangų sorbetai iš „Lidl“

Ledai su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis

Vaisinis sorbetas iš... „Lidl“. Ir šiaip, ką čia pirkti

Negazuotas „Birutės“ mineralinis vanduo

Klaipėdos įmonė už eilinį nesaugų aliejų pateko į nepatikimų sąrašą

Kaziuko mugė 2016. Trys atradimai

Ryškiai geltona pavasario nuojauta: ciberžolė

Apie:

Apie ką rašau?

Įvertinau, pastebėjau:

Paskutiniai įrašai:

Archyvas