NATŪRALUS ID: Namų zona

Limonadinė kava, Maistas, Namų zona

Apelsininė limonadinė kava [RECEPTAS]

15:40

Maistas, Namų zona, obuolių actas, obuolių sidras

Gaivus nealkoholinis obuolių sidras per 2 minutes [RECEPTAS]

13:46

Namų zona, pemza, WC

Kuo nušveisti WC iki vitrininio baltumo?

07:50

ABC, frankincenso vanduo`, Namų zona

Geriamas frankincenso vanduo namų sąlygomis

15:29

Vanduo be skonio nenusiryja. Teko tai patirti? Man teko ir tenka. Renkuosi kažkiek sūrų mineralinį vandenį, į paprastą vandenį pilu šlakelį gėlių vandens, geriu ir paprasčiausią vandenį. Ir vėl iš pradžių. Bet yra dar vienas būdas atsigerti egzotikos - tai gaivinantis, tonizuojantįs, skanus ir labai sveikas frankincenso (bosvelijų) vanduo. Apie jį papasakojo Nomeda iš „Osmodomus“, o stebuklinga derva - iš „Kvapų namų“.

Kai pagooglinau susidarė įspūdis, kad pusė pasaulio frankincenso vandenį geria. Net keista, kad turėdami tokias galimybes Lietuvoje, to dar nepraktikuojame. Na bet niekad nevėlu pradėti. Frankincenso vandens gamybai reikia tik ąsočio, paprasto vandens ir frankincenso dervos. Rekomenduojama užmerktą dervą palaikyti parą-dvi ir tuomet gerti.

Įspūdingiausia, kaip reaguoja derva su vandeniu. Pamirkusi ji pabąla ir, koks buvo nustebimas - suminkštėja. Paspaudus dervos gumuliuką iš jo išeina tarsi baltas pienas, o vandens skonis tampa dar sodresnis.

Skonis kaip frankincenso, man labai patinka. Kam iš pirmo karto nepatinka skonis, patinka efektas.

Užsienio šaltiniai rašo, kad frankincenso vanduo stimuliuoja ir stiprina imuninę sistemą, pagerina virškinimą, stiprina ir tonizuoja odą, raumenis, vidaus organus, skatina regeneravimo procesus, mažina uždegiminius procesus, padeda sąnariams.

Kas jaučiasi akivaizdžiai - energijos padaugėja tikrai, pagerėja nuotaika ir tikrai palengvėja galva. Kas dar gerai - užmerki ir geri, nereikia daug ingredientų, kažką plauti, lupti, skusti, turėti blenderį ir panašiai.

Beje, išmirkusią dervą galima suvalgyti. Mane perspėjo, kad ne per daug ir gali būti kartu, bet kartumo nepajaučiau. Skanu, tik kramtant ji nelimpa į vieną gumulą kaip standartinė guma, o sklinda ir klijuojasi ant dantų, jei ką :)

Minusas irgi yra. Dervai pabuvus vandenyje maži jos gabaliukai sėda ant indo kraštelių ir nežinau, ar bus smagu nuo ten juos atplauti. Bet gėrimas to vertas.

Frankincenso dervą pirkau „Kvapų namuose“, jos kaina - 4,70 euro/10 gr.

Namų zona, pušų spyglių gira, vitaminas C

Pušų spyglių gira

22:36

Kulinarijos tinklaraščių autorės kartais ima ir apverčia asmeninį įsivaizdavimą apie tai, kas, rodos, taip gerai pažįstama. Turiu tokią „ligą“ - labai mėgstu LRT televizijos rytinę laidą „Labas rytas, Lietuva“. Taip, dažniausiai ją žiūriu nugara - kaisdama rytinę kavą, dažydamasi ar rengdamasi, bet įdomiausi epizodai vis tiek nelieka nepastebėti. Taip ir kažkurį šeštadienį viešnia iš iš „Kūmutės virtuvės“ papasakojo, kaip pasigaminti pušų spyglių giros, o savo nemeilę girai deklaravęs laidos vedėjas Arnas Mazėtis taip tą girą gyrė, kad nesusilaikiau.

Pušų spygliuose yra labai daug vitamino C, todėl ši gira nėra tiesiog gėrimas iš įdomumo. Iš įdomumo irgi, bet ne tik. Kaip tik puikus vitamininis kokteiliukas pavasariui.

Iki šiol tokios netipiškos giros nebuvau ragavusi, tik duonos girą, todėl gira man asocijuojasi su labai sodriu skoniu ir įrūgimu iki alkoholinės fazės. Pati, tiesa, niekad jos savarankiškai ir negaminau, nes džiovinti duoną aplink skraidant katės plaukams netraukia, kaip ir iš pradžių džiovinti, tada mirkinti, maišyti, laikyti šiltai, tada pagavus momentą - šaltai ir taip toliau.

Kas yra labai liuks, kad pušų spyglių gira turi viso labo tris ingredientus, o kitą kartą išvis juos sumažinsiu iki dviejų. Taigi, receptas vienam ąsočiui:

1. Nuplautų ir nuo šakelės nukarpytų pušų spyglių (dėjau iš akies),
2. 2 v. šaukštų natūralaus medaus,
3. Spanguolių dėl rūgštelės (dėjau iš akies).

Viską sudėjau, užpyliau vandeniu, išmaišiau ir pridengusi ąsočio kakliuką palikau porai dienų šiltai, kasdien pamaišydama. Kai jau atsiranda burbuliukų ir skonis tenkina, ąsočiui laikas į šaldytuvą.

Kitą sykį iš recepto mesiu spanguoles, nes nesu tikra, ar be jų nebus dar skaniau.

Pušų spyglių gira tikrai labai skani ir visai kitokia nei duonos: lengva, gaivi, subtili. Neįsivaizduočiau, kiek ją reikėtų laikyti, kad įrūgtų iki laipsnių. Labai patiko, kad ingredientų reikia minimaliai, viską tereikia užpilti vandeniu, jokių užsižaidimų ar išskirtinio dėmesio procesas nereikalauja.

Tiesa, jei pušų šakelių turite daugiau, jas reiktų laikyti šaldytuve.

Skanaus!

Katės, kokosų aliejus, Maistas, Namų zona

Kokosų aliejus mūsų gyvūnams

09:46

Kadangi esu didelė visokių natūralių dalykėlių gerbėja, siūlau paskaityti apie tai, kad kokosų aliejus gali būti naudojamas ir kaip maisto papildas šunims bei katėms.

Nevienareikšmiškai vertintina tema, kaip ir kiekvieno mūsų pasirinkimas, ką valgyti patiems ir kuo maitinti mažuosius savo draugus. Visi esame labai skirtingi, todėl ir vienintelio teisingo požiūrio nerasime niekada. Antraip visi būtume arba vien veganai, arba vien mėsėdžiai, o naminiai gyvūnai gautų vien tik sausą maistą ar tik raw - žalią ir neapdirbtą.

Ruošdamasi šiai kontroversiškai temai, ieškojau informacijos lietuvių kalba. Ir turiu pasakyti, kad ji dviprasmiška.

Pirmiausiai perskaičiau, kad katėms kokosų aliejaus duoti kategoriškai nerekomenduojama, nes gali sutrikti riebalų apykaita. Tačiau vos pasisukus į vieno iš gyvūnų maisto gamintojų lentynas pamačiau, kad sausas, alergijų nekeliantis, ypač jautriems gyvūnams skirtas maistas su tuo pačiu kokosų aliejumi sudėtyje. Lengvai įsisavinamas, gerinantis virškinimą ir su visais kitais numanomais privalumais.

Dar pavyko rasti rekomendacijų, jog kokosai gyvūnams netinka, bet tinka saulėgrąžų ar (gana greitai gendantis, besioksiduojantis) linų sėmenų aliejus.

Dalis papildų gamintojų į gyvūnų racioną siūlo įtraukti ir alyvuogių aliejų, kad gyvūnai gautų reikalingų Omega 3,6 ir 9 rūgščių.

Kokosų aliejaus privalumai

Užsienyje informacijos apie kokosų aliejų yra daugiau. Kalbant apie žmones, kokosų aliejus jiems laikomas labai naudingu mažinant blogojo cholesterolio kiekį, reguliuojant kraujospūdį, metant svorį, taip pat kaip veiksminga antibakterinė ir antivirusinė priemonė.

Galvoje vis sukosi mintis, kad vertėtų įtraukti į programą katę. Kaip jautriausia ir išrankiausia gyva laboratorija ji tikrai nepasirinks blogai, ar ne?

Privalumai gyvūnams:

Antimikrobinis,
Antibakterinis,
Antigrybelinis (pirmieji trys punktai - dėl natūraliai didelio kiekio lauro rūgšties),
Antioksidacinis,
Padedantis įsisavinti mineralus
Gerinantis virškinimą,
Stiprinantis kailiuką.

Kokosų aliejaus vartojimo propaguotojai laikosi versijos, jog gyvūnas, gyvendamas natūralioje aplinkoje, kartu su grobiu gautų jam būtinų sočiųjų riebalų, kuriuos namų sąlygomis gali atstoti kokosų aliejus. O ir kodėl reikėtų abejoti kokosų aliejaus nauda, jei juo kartu su sausu maistu maitinami specifinių poreikių turintys gyvūnai?

Teorijos lieka teorijomis, bet praktika gyvena savo gyvenimą. Neįsivaizduoju, kaip reikėtų priversti katę ėsti tai, ko ji nenori. Mano didelei nuostabai, katė labai noriai sulaižė jai pasiūlytą trupinėlį kokosų aliejaus. Valio!

Kalbant apie dozes, man jos subjektyviai atrodo didokos. Katei 1 arbatinis šaukštelis, šuniui - 2 arbatiniai šaukšteliai per dieną. Tokios porcijos, anot „Wellness Mama“ tinklaraščio, pasiekiamos maždaug per mėnesį laiko.

Prigąsdinta tuo, kad gyvūnui priaugus daug svorio garantuotai bus rimtų bėdų su sveikata, aš tiek riebalų nedaviau niekada ir nesiruošiu duoti. Kartais, pasilepinimui ir po mažai. Vardan įvairesnės mitybos ir, tikėtina, geresnės sveikatos. Tiesą pasakius, mano katė kokosų aliejaus kartais palaižo, bet nepersistengia, kelis kartus liežuviu ir atia :)

Tęsinio šiam įrašui neplanuoju, nes dėl yoatingai mažų kiekių matomų pokyčių nesitikiu nei sveikatos, nei kailiuko klausimais.

PERSPĖJIMAS!!! Tai nėra siūlymas keisti Jūsų laikomų naminių gyvūnų mitybos racioną. Mąstykite kritiškai :)

„Utenos trikotažas“, drabužiai, Juozas Statkevičius, Namų zona

J.Statkevičius + „Utenos trikotažas“ = rezultatas

20:33

„Lidl“, ledai, Maistas, Namų zona

Braškių ir mangų sorbetai iš „Lidl“

16:42

„Birutė“, Maistas, mineralinis vanduo, Namų zona

Negazuotas „Birutės“ mineralinis vanduo

11:12

Legendinis Birštono mineralinis vanduo „Birutė“ imtas gaminti ir negazuotas! Nusipirkusi žinojau, kad „nenumirsiu“, bet norėjau pažiūrėti, ar jis praryjamas be burbuliukų. Kam teko gerti gryną mineralinį vandenį mūsų kurortuose, tas mane supras - jis nėra labai skanus, ganėtinai sūrus ir į vidų lenda anaiptol ne pasimėgaujant.

Kita vertus, aš kiekvieną angliarūgšte prisotintą mineralinį vandenį kaskart nuburbuliuoju pati, palikdama kamštelį prasuktą. Tiesiog patinka švelnesnis vandens skonis. Tad laikysiu, kad gamintojas tai jau padarė už mane.

Šiaip „Birutė“, kaip ir „Vytautas“ yra patys mėgiamiausi mano mineraliniai vandenys, kurie geba greitai atstatyti druskų ir mineralų pusiausvyrą organizme ir, išbandyta, efektyviai gelbsti nuo dehidratavimo.

Sprendžiant pagal etiketes ir darant prielaidą, kad nebuvo padaryta klaida, ištirpusių mineralų kiekis toks pats gazuotame ir negazuotame „Birutės“ variante. Tai reiškia, kad negazuotą mineralinį gaunate tokį pat gerą, kaip ir gazuotą. Skonis - geras. jaučiasi, kad tai nėra grynas vanduo, bet tuo pačiu jis visiškai neutralus. Tikėjausi, kad bus negeriamas, bet anaiptol. Įspaudus citrinos net nesuprastum, kad tai ne paprastas vanduo.

Ai, dar apie burbuliukus. Sakyčiau, kad didesnis blogis yra ne angliarūgštė, o apskritai įprotis gerti saldintus gėrimus. Tačiau ieškant tokių nuotaiką gadinančių reiškinių, kaip kad celiulitas, priežasčių, siūloma atsisakyti ir gazuotų gėrimų. Taip kad negazuotas mineralinis vanduo čia būtų logiškas pasirinkimas.

Patiko, rekomenduoju - ypač, kai vėl sugrįš vasara :)

Gamintojo „Birštono mineralinių vandenų ir Ko“ informacija:

Vanduo išgaunamas valstybės saugomame 25 tūkst. hektarų ploto Nemuno kilpų regioniniame parke Birštone,
100 mln. metų senumo kreidos kloduose 125 metrų gylyje glūdi vidutinės mineralizacijos gręžinių „Vytautas“ ir „Birutė“ vanduo,
Bendra ištirpusių medžiagų koncentracija „Birutės“ litre siekia 2671 miligramo (mg): magnis (81 mg), kalcis (186 mg), kalis (6 mg), natris (650 mg), sulfatai (375 mg), chloridai (1204 mg) ir hidrokarbonatai (243 mg).

„Birutės“ negazuoto mineralinio vandens kaina - 0,58 euro/1,5 litro. Įsigyti galima šalies mažmeninės prekybos centruose. Aš pirkau „Iki“, taip pat yra ir „Maximoje“.

„Tri-Bio“, Buičiai, Namų zona

Ekologiškas skystas probiotikas vamzdžiams

08:57

Probiotikų naudojimas buityje, jei taip galima pasakyti, yra naujas mados klyksmas. Neabejotinai prie to nemažai prisidėjo ir vieno buvusių „Swedbank“ banko vadovų Tomo Andrejausko pradėtas nuosavas verslas Lietuvos įmonėje „ProBioSanus“. Tenesupyksta „ProBioSanus“ komanda, bet jų gaminius bus galima pirkti tuomet, kai iš jų bus išimti tie stiprūs kvapai, kurie nori-nenori priverčia krūpčioti.

Dabar - apie naudojamą JAV bendrovės „Sonata Enterprise“ gaminamą ekologišką „Tri-Bio“ vamzdžių atkimšėją su gerosiomis bakterijomis, arba probiotikais. Sertifikuotas „EcoGreen“.

„Tri-Bio“ šūkis: „Always Safe! Always Clean! Always Green!“, lietuviškai skamba kaip „Visuomet saugu! Visuomet švaru! Visuomet žalia!“. Sertifikuoti „Tri-Bio“ produktai, kaip teigiama, greitai suyra, nesikaupia vandenyje, dirvoje, atmosferoje.

Šis vamzdžių valiklis yra bekvapis (svarbiausias pliusas), saugus naudoti net ir be pirštinių, savo sudėtyje turi nepatogeninių mikroorganizmų, kurie sunaikina kenksmingas bakterijas, yra neutralaus pH.

Patentuota sudėties formulė išsamiau neatskleidžiama.

Visai šeimai naudojant natūralias/ekologiškas prausimosi priemones, šampūnus, kurie yra mažiau agresyvūs, palyginti su sintetiniais analogais, ir riebesni dėl sudėtyje esančių aliejų, klausimas dėl vamzdžių pralaidumo iškyla didesniu aštrumu. Ne paslaptis, kad kanalizaciją dažniausiai ir užkemša riebalai bei plaukai.

Sąžiningai ir neužsimirštant naudojant „Tri-Bio“ vamzdžių valiklį, kaip papildomą priemonę su jau aprašytomis sausomis „Septic Gobbler“ bakterijomis, jis neleidžia susidaryti gličiai nuoplovų plėvelei, kimštis kanalizacijai bei naikina nemalonų vamzdžių kvapą. Kadangi yra labai švelnaus kvapo, neerzina uoslės.

Veiksmingas ir nuolat kartojamas „Tri-Bio“ gaminys.

„Tri-Bio“ vamzdžių valiklio kaina yra apie 3,94 euro/420 ml, įsigyti galima didesnėse „Maximose“. Platų „Tri-Bio“ asortimentą turi „Sanitex“.

„Ikea“, Maistas, Namų zona

„Ikea“: ką skanaus čia galima rasti

09:29

Švedijos koncernas „Ikea“ žinomas ir mėgiamas kaip ekonominių kainų, paprastai surenkamų baldų bei interjero detalių gamintojas. Baldus perkame rečiau nei kasdienio vartojimo ar maisto prekes, tačiau į gamtą tausojantį verslą orientuota „Ikea“ gali ir čia pasiūlyti skanių valgomų bei geriamų dalykų.

Kai 2013 metų rugpjūtį Vilniuje buvo atidarytas „Ikea“ centras, viena pirmųjų pirkėjų tapo šiaip į parduotuvių atidarymus nevaikštanti prezidentė Dalia Grybauskaitė. Be kita ko, ji tada nusipirko švediško garstyčių bei krapų padažo.

Tikslingai pradedu nuo garstyčių, nes jos mano mėgiamiausias maisto produktas Ikėjoje.

Ekologiškos grūdėtos „Ikea“ garstyčios „Senap Grov“ nuotraukoje gal ir neatrodo labai skaniai, tačiau tik nuotraukoje. Po to, kai jų paragavau, šio produkto nebemoku nusipirkti nė viename kitame prekybos centre: per rūgštu, per sūru, per saldu, per aitru. Tiesiog neskanu.

„Ikea“ garstyčių skonis yra puikiai subalansuotas, jos ir vienos tinka kaip pagardas, ir į padažus puikiai. Sudėtis taip pat gera.

Vienu metu „Ikea“ garstyčios buvo dingę iš prekybos, kas mane labai liūdino. Dabar džiaugiuosi, kad atsirado vėl. Kartojamos nuolatos.

„Ikea“:

Organinės kilmės. Sudėtyje nėra konservantų ir dirbtinių produktų,
Užauginta nenaudojant pesticidų ar trąšų.

Garstyčių kaina yra 1,49 euro/176 ml.

„Senap Grov“ garstyčių sudėtis: vanduo, geltonųjų ir rudųjų garstyčių sėklos* (23%), cukrus*, spirito actas*, druska.
*ekologiški

Švediškas kriaušių sidras. Nuo visiškai nealkoholinio varianto jį skiria vos 0,1% . Net neabejoju, kad gurmanai sukritikuotų į vaisinį limonadą panašų jo skonį, tačiau tiems, kas vengia „laipsnių“ ir sudėtingesnių skonių, lengvas ir neįpareigojantis gėrimas gali patikti. Ir ar išvis Lietuvoje yra ekologiškų alkoholinių gėrimų pasirinkimas? Nelabai.

Sidro kaina - 1,19 euro/500 ml, jo kol kas nėra lietuviškame „Ikea“ puslapyje.

Kadangi sidras buvo išgertas per krepšinio čempionatą, sudėtimi papildysiu, kai vėl jo turėsiu :)

Na, ir du dėmesio verti koncentruoti gėrimai. Rodau, ką turiu, bet maisto prekių parduotuvėje rastumėte net ir mėlynių „koncentrato“. Aš pristatau šeivamedžio sirupą.

Šeivamedžio gėrimu buvau pavaišinta ir man labai patiko lengvas, gaivus jo skonis. Gali būti geriamas kaip arbata su šiltu vandeniu ir žiemai būdingais priedais (citrinos, imbiero griežinėliais), galima juo paskaninti kokteilius, ką ir darau dažniausiai.

Asmeniškai šeivamedžio gyvo turbūt nepažinčiau ir tokio sirupo-koncentrato nepasigaminčiau. Prieš keletą metų rinkau pušų pumpurus ir viriau sirupą nuo peršalimo. Gavosi efektyvus dalykas, bet toks saldus ir klampus, kad... Nuo to laiko su sirupų gamybomis neeksperimentuoju ir ramia širdimi konstatuoju, kad šiame koncentrate cukraus yra žymiai mažiau.

Šeivamedžio žiedai taip pat yra puiki priemonė gydantis peršalimą, nes skatina prakaitavimą, mažina karščiavimą, veikia priešuždegimiškai bei pasižymi dezinfekuojančiu poveikiu. Kodėl ir ne?

Šeivamedžio koncentrato kaina yra 2,69 euro/500 ml, puslapyje jo irgi nėra.

„Dryck Flader“ šeivamedžio gėrimo koncentrato sudėtis: cukrus, vanduo, šeivamedžio ekstraktas (22,4%), citrinų sultys iš koncentrato, rūgštis.

Vartoti 1 dalį koncentrato ir 6 dalis vandens, o iš tikrųjų - pagal skonį.

„Ikea“ parduoda iš paruoštą iškart vartoti natūralų šeivamedžio gėrimą.

Rabarbarų koncentruotas gėrimas:

Kas nežino rausvų rūgščių lapkočių, kuriuos kombinuojant su cukrumi galima pasigaminti įvairių skanių dalykų: išsivirti kompotą, uogienę, džemą. Vienu metu taip buvau pagavusi kablį, kad pirkau rabarbarus glėbiais ir viriau, viriau... Bet kad kada nors pamatysiu juos tokioje formoje, neįsivaizdavau. Nors dabar prisiminiau, kad yra netgi rabarbarų limonadas.

Rabarbarų koncentrate yra daugiau nei šeivamedžių pirmame koncentrate.

„Dryck“ rabarbarų gėrimo koncentrato sudėtis: cukrus, rabarbarų sultys (40%), vanduo, rūgštis.

Jį siūloma skiesti taip: 1 dalis koncentrato ir 4 dalys vandens.

Kainą ateityje patikslinsiu, nes ji buvo įmušta į kitą kvitą, kurio neišsaugojau, o puslapyje ir šio gėrimo kol kas nėra.

„Agrowill Group“, Maistas, Namų zona

Milžiniškos permainos Lietuvos ekologinėje žemdirbystėje

09:28

Po poros metų Lietuvos ekologinės žemdirbystės rinka iš esmės pasikeis. Bus daug ekologiškų javų, ekologiško pieno, netgi ekologiškų pievagrybių. Visko bus tiek, kad turėsime tikriausiai patį didžiausią eko ūkį Baltijos šalyse. Su „Natūraliame ID“ minėtu Ilzenbergo ūkiu nelyginu, nes pastarasis yra jau kita pakopa - uždara biodinaminė sistema.

Kodėl man ir Jums tai turėtų būti įdomu? Nes Lietuvoje nuo mažų šeimyninių ūkių pagaliau bus pereita prie ekologinės žemdirbystės nepalyginamai didesniu mastu, o tai turėtų sumažinti ir eko maisto kainas bei padaryti jį labiau prieinamu.

Palaikau „slow food“ idėją, ūkininkus, lėtuosius ir įprastinius turgelius, tačiau kur kas daugiau žmonių ir kur kas dažniau užsuka į prekybos centrus, negu pasiryžta darbo dieną per pusę miesto lėkti į kelias valandas teveikiantį turgų.

Šiuo atveju manau, kad gerai idėjai masiškumo principas išeis tik į naudą.

Apie ką mes čia?

Kad nebūtų gaila, jog gera žinia baigia apdulkėti nepastebėta, pristatau šios puikios iniciatyvos autorę - bendrovę „Agrowill Group“.

Remiantis viešai skelbiama informacija, ekologinės žemdirbystės pagrindu verčiamas visas „Agrowill Group“ 24 tūkst. hektarų dirbamas žemės plotas. Tiek priklausanti nuosavybės teise žemė, tiek išsinuomota jos dalis.

„Agrowill Group“ specializacija yra javų auginimas bei pieno gamyba. Įmonės sudėtyje yra ir pievagrybių auginimu užsiimanti bendrovė „Baltic Champs“. Neabejoju, kad su jos produkcija esate gerai pažįstami - ji priaugina mums tiek pievagrybių, tiek egzotiškesnių grybų, kurie parduodami prekybos centruose.

Eko planas. 2017-ieji.

Pati įmonė sprendimą rinktis ekologinį ūkininkavimą, kurį taiko nuo birželio vidurio, vadina strateginiu posūkiu ir sunku su tuo ginčytis.

„Agrowill Group“ jau pradėjo sertifikavimo procesą „Ekoagros“ ir planuoja, kad pirmoji ekologiška produkcija rinkai bus pateikta 2017 metais, kai pasibaigs pereinamasis laikotarpis

„Galima sakyti, kad mes ką tik pradėjome kurti infrastruktūrą visiškai naujam žemės ūkio gamybos modeliui ir aš kalbu ne vien apie verslą – tai yra ir naujos ideologijos, ir naujų santykių su aplinka principų užuomazgos. Kol kas anksti kalbėti apie ilgalaikius tikslus, juolab apie taktinius veiksmus, mes puikiai suprantame, kad artimiausiais metais „Agrowill“ laukia nelengvas permainų laikotarpis, todėl belieka susitelkti ir kantriai dirbti“, – pranešime sakė „Agrowill Group“ valdybos pirmininkas Kęstutis Juščius.

Skaičiuojama, kad Europos Sąjungoje ekologiškų maisto produktų rinka vidutiniškai auga po 6% per metus, 2014 metais jos apyvarta buvo apie 25 mlrd. eurų. Dar sparčiau, arba apie 10% per metus, tokių produktų vartojimas auga Skandinavijos šalyse.

„Agrowill Group“ prognozuoja, jog savo ekologišką produkciją parduos Baltijos ir Skandinavijos rinkose, Lenkijoje ir Vokietijoje.

Apie „Agrowill Group“

Tam, kad būtų galima geriau įsivaizduoti „Agrowill Group“ mastą, pateikiu keletą skaičių.

Tai yra viena didžiausių Lietuvos įmonių, investuojančių į žemės ūkį,
Visoje „Agrowill Group“ grupėje dirba daugiau kaip 1,1 tūkst. žmonių,
Bendras „Agrowill Group“ pasėlių plotas - 23,9 tūkst. hektarų,
„Agrowill Group“ ūkiai kasmet užaugina apie 52 tūkst. tonų javų ir rugių, taip pat apie 15,5 tūkst. tonų rapsų,
„Agrowill Group“ priklauso 7,7 tūkst. galvijų banda,
Per 2014-2015 kvotinius metus „Agrowill Group“ pardavė apie 24,7 tūkst. tonų pieno.

Visada tikėjau šios įmonės novatoriškumu, tačiau nė negalvojau, kad jis tokios apimties. Palaikau, tikiu ir laukiu!

„Smooze!“, ledai, Maistas, Namų zona

„Smooze!“ vaisinė tyrė, virstanti ledais

08:22

Indonezijoje, rytų Sumatros ūkyje pagaminta ir supakuota vaisių tyrė „Smooze!“, kurios pagrindas -šviežias kokosų pienas. Parduodama „porcijuota“ po 65 mililitrus, kuriuos galima laikyti sandėliuke, o pribrendus reikalui tereikia sušaldyti šaldiklyje ir viskas, jau turime nuostabių nekaloringų vaisinių ledų. Jų iš niekur sudėtingai siųstis nereikia - „Smooze!“ prekiauja Lietuvos parduotuvės „Assorti“, esančios Vilniuje.

Kadangi labai mėgstu vaisinius ledus, jaučiau, kad čia gali būti geras variantas. Tiems, kuriems vaisiniai ledai asocijuojasi su šaldytu vandeniu, dažiklių ir kvapiklių pluoštu, turiu pasakyti, kad šis variantas yra iš dalies kreminis dėl kokosų sudėtyje, ledams saldinti naudojamas cukranendrių cukrus ir jie nėra iščiustyti.

Mano turimas variantas yra kokosų ir mangų derinys, tačiau taip pat yra tik kokosinių, kokosų + ananasų bei kokosų + guavos.

Kokosai yra naujasis supermaistas, sveikos gyvensenos puoselėtojai rekomenduoja naudoti ir kokosų aliejų, ir vandenį, kuris puikiai malšina troškulį, o abu bendrai - spartina medžiagų apykaitą.

Šiaip taisyklė labai paprasta - norisi atsigaivinti, gerkite vandenį, o ne dairykitės ledų. Ir šiuose leduose yra cukraus, todėl priskiriu juos kategorijai, kai norisi ko nors skanaus, bet ne vietoje gėrimo. „Smooze!“ saldumas yra labai atsargus, man jie dar mažiau saldūs negu šaldytų bananų ledai ir neduoda rimtos cukraus dozės sukeliamo energijos pliūpsnio. Egzotiška ir labai skanu.

„Smooze!“ yra šviežio kokosų pieno ir tropinių vaisių kombinacija, kurioje nėra pieno, gliuteno, dirbtinių saldiklių, dažiklių ir kvapiklių. Šiuos ledus rekomenduojama šaldyti 15 valandų.

Užšaldytą tyrę galima naudoti kaip kremiškumo suteikiantį priedą mėgstamiems glotnučiams ar proteinų kokteiliams.

„Smooze!“ ypač tinkamas sportuojantiems, kalorijas skaičiuojantiems žmonėms, kadangi vienoje šių ledų porcijoje yra vos 67 kilokalorijos.

Kokosų ir mangų ledų „Smooze!“ sudėtis: mango sultys iš tyrės (48%), kokoso pienas (40%), natūralus cukranendrių cukrus, vaisių pektinas, citrinų rūgštis, natūralios vaisių kvapiosios medžiagos, askorbo rūgštis (vitaminas C).

„Smooze!“ gamina Didžiosios Britanijos kompanija „Think Products Europe“.

„Smooze!“ kaina - 3,59 euro/345 gramų dėžutė (5 vnt x 65 ml).

„Aroma-Zone“, Buičiai, Epsom druska, Kosmetika, Namų zona

Magnio užtaisas odai ir daržams - „Epsom“ druska

10:03

Negyvosios jūros, tiesiog jūros, Himalajų druska, akmens druska. Tada druska viena, įvairūs jos mišiniai su eteriniais aliejais, sintetiniais aromatais, augalais, prieskoniais, jūros kopūstais. Pasirinkimas milžiniškas, bet yra dar vienas pasirinkimas - „Epsom“ druska, kuria, nepabijosiu to žodžio, kliedi dalis pasaulio. Tebūnie kartojuosi, bet man labai patinka kiek įmanoma plačiau pritaikomi dalykai, kaip ir ši druska: nuo odos iki augalų tręšimo.

Kurį laiką skaičiau apie šią druską, bet tik iš įdomumo, nenorėdama įsigyti tokio daikto, kaip specialus kremas kairiajam paakiui.

Lietuviški interneto puslapiai ją daugiausiai siūlo naudoti šveitikliams, vonioms ir kojų vonelėms. Bet radau ir receptų šią druską naudojant gėlėms, vejoms, paprikoms ir pomidorams tręšti. Daržų nesu prisisodinusi, bet turiu chemijos negaunančių gėlių, kurioms mielai nuskaidrinčiau gyvenimą.

Kas ta „Epsom“ druska?

Pasirodo, ši druska yra net ne druska, o magnio sulfatas (MgSO4). Ypatingos cheminės sudėties gamtos kūrinys užkariavo dideles simpatijas. Atskleisiu, kodėl prieš ją neatsilaikė mano simpatijos.

„Epsom“ druska ypač mėgiama SPA, grožio salonuose, nes pasižymi dideliu magnio kiekiu - atpalaiduoja traukiamus raumenis, taip pat naudojama kaip mineralų pusiausvyrą atstatantis šveitiklis. Tirpdama vandenyje, „Epsom“ druska atiduoda magnį, kuris prasiskverbia į ląsteles ir mažina raumenų įtampą ir patinimą, detoksikuoja.

Jos ir skonis ne kaip druskos - kartokas.

Magnis kūnui

Šią įrašo dalį norisi pradėti prisimenant garsų brito Jerome K. Jerome kūrinį „Trise valtimi. Neskaitant šuns“, kur aprašyta situacija, kuomet, rodos, sergi visomis Medicinos enciklopedijoje paminėtomis ligomis, nes atitinka visų ligų visi simptomai.

Prisiminiau šią apysaką todėl, kad internetas pilnas patarimų, kaip įtarti sau magnio trūkumą: nuovargis, bloga nuotaika, galvos skausmai, patinimas, šiaip skausmai ir taip toliau. Todėl tai, trūksta man magnio ar ne, sprendžiu pagal vienintelį dalyką - pagal raumenų traukimą. Bet jei ir traukia, tam nebūtina „Epsom“ druska - bent man užtenka išgerti porą litrų mineralinio vandens ir vėl ateina ramybė. Tačiau jei turite „Epsom“ druskos - būtinai pasidarykite su ja pėdų vonelę arba vonią visam kūnui.

Pėdų vonelei reikia 3 v. šaukštų „Epsom“ druskos, voniai jos užtektų 3-4 saujų. Aš taip pėdas vonelėje mirkau, kol nusibosta sėdėti.

Turiu pripažinti, kad kojos po tokios vonelės tikrai palengvėjo ir atlėgo, raumenys atsipalaidavo.

Kaip visiškas pašalinis efektas pasireiškė dar vienas nelauktas, bet labai pageidautinas dalykas - dingo pėdų sausumas, su kuriuo nuolat kovoju. Sunkiai nupasakojamas jausmas, tarsi pėdos tarsi būtų kažko prisigėrę ir tas kažkas nenusiplauna per vieną kartą.

Taip pat rašoma, kad pėdų mirkymas „Epsom“ druskos tirpale naikina nemalonų kojų kvapą.

Bandžiau ir veidui, nelabai patiko. Per aštru, nevientisa. Galbūt reiktų maišyti su kokia nors kita medžiaga. Tačiau „Epsom“ druska parodė, kad tirpdama ant odos ji pasidaro slidoka ir mažu sluoksneliu dengia odą.

Tarp kitko, „Epsom“ druska laikoma geru pagalbininku gydant saulėje nudegusią odą. Tam reikia pasigaminti purškalą iš puodelio vandens ir 1-2 v.šaukštų „Epsom“ druskos, nupurkšti pažeistą plotą ir, palaikius 10 minučių, nuplauti vandeniu.

„Epsom“ druska augalams

Šiais metais pas mane gėlės žydi taip, kaip dar niekad nežydėjo. Ir nereikia spėlioti, vandens per daug ar per mažai? Tinka žemė? Gal reikia trąšų, o jei reikia, tai kokių? Juo labiau, kad auginu tiek niekuomet nežydinčius, tiek žydinčius augalus ir nesu gėlininkė, sekanti mėnulio kalendorių ar augalų augimo fazes. Dalį kambarinių gėlių šiemet persodinau taip anksti, kad viena draugė suabejojo, ar po tokio reido jos apskritai išgyvens.

Magnis laikomas vienu pagrindinių augalams būtinų mikroelementų. Jis greitina augalų augimą, pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą, sustiprina vaisių ir daržovių skonines savybes. Pomidorai tampa saldesni, paprikų derlius išauga, rožių lapai pasidaro tamsiai žali, o žiedų spalva ryškesnė ir pačių žiedų daugiau.

Augantiems augalams patręšti užtenka 1 v.šaukšto „Epsom“ druskos, bet tai rekomendacija rožės, pomidoro dydžio augalui. Sodinimo metu „Epsom“ druskos rekomenduojama įberti į šaknims iškastą duobę.

Kas tiesa, tas ne melas. „Epsom“ druska patręšus kambarines gėles, tos kurios žydi, šiemet tiesiog aplipę žiedais. „Epsom“ druska tręšiau iš akies, tiesiog žiupsneliu pabarsčiau žemę vazonuose. Turiu niekad nežydinčią kambarinę gėlę, kurios grožis slypi lapuose ir kuri pernai vos išgyveno. Ji irgi gavo magnio sulfato ir baigia išaugti didžiausią vazoną.

Iš lauko augalų „Epsom“ druskos poveikį galėjau patikrinti tik rožei.

Nieko per daug nesitikėjau ir nuotraukų nedariau, nes tą šiaip reikėjo pradėti daryti dar pernai, kai vietoje trąšų jai naudojau ekologiškų bananų žieves.

Praeitais metais rožė nuo žiedų gausos apleipo ir jai užteko kelių apjuostų kuoliukų, tai šiais metais žydėjo tokiu kiekiu žiedų, kad visa nukrito ant žemės. Dabar jai reikės parūpinti papildomus sutvirtinimus, kad rožė atlaikytų savo pačios žiedų gausą.

Pabaigai

„Epsom“ druską pirkau Prancūzijos „Aroma-Zone“ parduotuvėje, kur ji parduodama kaip kosmetikos gaminių komponentas. Pagrindines savybes surašiau aukščiau. Kas įdomu dar, kad ši druska gali būti naudojama stabilizuoti „vandens aliejuje“ tipo emulsijas.

Kartu noriu pasakyti, kad ši parduotuvė „Epsom“ druską parduoda po 500 g. ir neįsivaizduoju, kiek kainuotų jos prisipirkti ir vonioms, ir normalaus dydžio daržui ar gėlynui patręšti.

„Epsom“ druskos sudėtis, INCI: Hydrated magnesium sulfate (99%), 1% kitų druskų likučiai.

„Aroma-Zone“ parduotuvėje „Epsom“ druska kainuoja 2,9 euro/500 g.

Maistas, Namų zona, Vanduo

Stalo vanduo: obuoliai + cinamonas, juodieji serbentai

12:31

„Aroma-Zone“, kokosų pienas, liofilizacija, Maistas, Namų zona

Šalčiu džiovintas kokosų pienas

14:54

Lietuviškos greitakalbės ir ilgi sudurtiniai žodžiai, tikrinantys liežuvio lankstumą, turi naują konkurentą. Procesas iš pirmo žvilgsnio nusakomas paprastai - džiovinimas šalčiu, o terminas skamba kaip liofilizacija. Dabar ištarkite greitai ir be užsikirtimo! Neabejoju, kad esate girdėję ir ragavę liofilizuotų uogų ar vaisių, kurių grynu pavidalu galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse, arba kaip saldainių su šokoladu - konditerijos parduotuvėse.

Bet ne apie šokoladą ir saldainius bus kalba, o apie šalčiu išdžiovintą kokosą. Tai yra viena įdomiausių Prancūzijos „Aroma-Zone“ naujienų, prekyboje pasirodžiusi tik pirmadienį. Ir sudėtis labai patiko - 100 proc. kokosų pienas. Tiesa, liofilizuotas. Netiks odai ar plaukams - galima sunaudoti maistui ar gėrimams.

Kokosų pienas yra ne tas bespalvis vandenėlis, ištekantis perskėlus kokoso riešutą, o sumaltas ir nukoštas kokoso minkštimas.

Gal prieš kokį mėnesį vienoje tolimoje užsienio parduotuvėje mačiau toniką veidui, pagamintą kokosų vandens pagrindu.

Labai įdomus, neįprastas ir dar nematytas daiktas. Lietuvoje kokosų pienas parduodamas kaip gėrimas arba maisto patiekalų dalis. Beje, kokosų pienas gali būti vadinamas super gėrimu, jei jau yra grupė produktų, vadinamų super maistu. Tokio įvertinimo jis nusipelno dėl puikios maistinės vertės bei todėl, kad spartina medžiagų apykaitą.

„Aroma-Zone“ liofilizuoto kokosų pieno pudra yra be priemaišų, be pridėto cukraus, be dirbtinių kvapiklių ir dažiklių. Tinka netoleruojantiems laktozės, gliuteno ir veganams.

Kuo ši pudra ypatinga? Joje yra daug riebiųjų rūgščių, geležies, kalcio, magnio, kalio, fosforo, mangano, vario, cinko, seleno, vitaminų B1, B3, B6, B9, C, E ir K, proteinų. Patariama jos naudoti 1-20%, ji tirpsta vandenyje, o ne aliejuje.

Liofilizacija yra puikus būdas išsaugoti visas vertingas sudėtines dalis: maisto medžiagas, mineralus, vitaminus. Atitinkamai ir liofilizuotas kokosų pienas yra:

Maitinantis, drėkinantis, minkštinantis odą ir plaukus,
Aprūpinantis juos vitaminais ir mineralais,
Skatinantis ląstelių atsinaujinimą,
Valantis ir atkemšantis odos poras,
Kovojantis su senėjimu ir laisvųjų radikalų poveikiu,
Skatinantis plaukų augimą.

Netikus išoriniam vartojimui, liofilizuotą kokosų pieną galima suvalgyti azijietiškuose ir indiškuose patiekaluose, išgerti tropiniuose kokteiliuose ar panaudoti kavos balinimui.

„Aroma-Zone“ liofilizuotas kokosų pienas kainuoja 3,75 euro/50 gr.

„Aroma-Zone“ nuotrauka

kokosų aliejus, Maistas, Namų zona

Kakaviniai „ledukai“ iš kokosų aliejaus

10:27

Šiemet vasarį stačia galva nėriau į kokosų aliejaus valgymo eksperimentą, patikėjusi tiek mokslinių tyrimų santraukomis, tiek populiariais straipsniais, tiek savo intuicija. Problema tik, kad kasdien bevartotama jį, plius prisiragavusi įvairių gamintojų siūlomų skonių, tiek atsivalgiau, kad kurį laiką net žiūrėti į tą pusę negalėjau - darydavosi bloga.

Bet kas tiesa, tas ne melas - geri dalykai nusipelno kito šanso. Tai, ką matote nuotraukoje ir yra tas šansas, kurio dėka save sugrąžinau į teisingą kelią. Iš ekologiško kokosų aliejaus, kakavos, kokoso drožlių ir medaus pasigaminau kažką tarp šokolado ir ledų, sakykime, batonėlį. O iš tikrųjų tai yra senas geras kokosų aliejus, tik užmaskuota forma.

Kakava suteikia kartumo, medus saldumo, kokoso drožlės traškumo, o laikymas šaltai paslepia aliejui būdingą riebumą. Nežinau, ar žiemą norėsis tokio „saldumyno“, tačiau dabar šilta ir jis puikiai tinka.

Kokosinio batonėlio receptas:

600 ml kokosų aliejaus,
6 v. šaukštų kakavos,
2 v. šaukštų su kaupu medaus (agavų, klevų sirupo ar stevijos pagal skonį),
kokoso drožlių, chia sėklų, džiovintų vaisių ar uogų pagal skonį.

Tam, kad visi ingredientai gerai susijungtų, kokosų aliejų reikia lengvai pašildyti, kol taps visiškai skystas. Nesukite galvos, ten, kur jis yra spaudžiamas, yra karšta ir skystumas yra nuolatinė jo būsena. Aišku, be reikalo karštinti irgi nereikia.

Kai aliejaus konsistencija yra tinkama, reikia sudėti kakavą, medų ir gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų. Prieš išpilant į indą, kuriame masė šals, belieka suberti kokoso drožles (ir kitus norimus priedus) ir jas tolygiai paskirstyti. Galiausiai - sušaldyti šaldytuve.

Sausųjų „pagerinimų“ galima dėti, kiek norisi, tikslaus kiekio nėra, nes kokosų aliejus vistiek sušals tinkamai, kad ir kiek jų būtų dėta.

Galiu vėl grįžti prie klausimo: o kam to reikia? Kam kimšti į save kokosų aliejų, apsimetant, kad jis yra ne visai jis?

Kokosų aliejaus pagrindinis privalumas slypi jo sudėtyje. Būtent kokosų aliejuje yra didelis kiekis lauro rūgšties, kuri kovoja prieš virusus, bakterijas, infekcijas bei grybelius, kaip ir rašiau metų pradžioje.

Be to, kokosų aliejus gali padėti pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, tarp jų vitaminą D, kurio nemažai daliai lietuvių trūksta ir smarkiai.

Sutartinai teigiama, kad kokosų aliejus skatina metabolizmą, greitina medžiagų apykaitą ir nenusėda ant talijos kaip dar vienas gelbėjimo ratas. Be to, jis užtikrina sotumo jausmą ir skatina nepersivalgyti.

Aš jaučiu, kad labiausiai už kokosų aliejų dėkoja mano skrandis, kuris tapo ramesnis ir mažiau dirgstantis. Kadangi kokosų aliejus yra ne medikamentas, ne aršus antibiotikas ar karti arbata, man tai yra labai paprasta, viliojanti išeitis. Štai dėl ko apsimoka ir verta su kokosų aliejumi žaisti slėpynes.

Skanaus!

Senesni įrašai